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巧克力控不能錯過！ 紐約巧克力天堂滿足你的胃 : 美國紐約最近出現一家巧克力專賣店，老闆發揮巧思把巧克力做成披薩或鬆餅三明治，各式各樣商品讓人大開眼界，吸引世界各地的巧克力控上門。 椒鹽捲餅穿上巧克力外衣再配上一杯巧克力慕斯超邪惡組合，來自紐約這家巧克力專賣店，店裡各式各樣美味商品，讓人每種都想嚐嚐看。 老闆布瑞納：「你可以到這裡來看巧克力劇場在你眼前上演，巧克力在你眼前傾瀉而出或是火烤棉花糖。」 老闆布瑞納在巧克力界闖蕩超過20年，過去就靠著創意點子打響名號紅到全世界，甚至被封為現代Willy Wonka，幾年前把本來的巧克力店賣人，五年後再捲土重來依舊吸引新舊顧客上門。 記者：「這桌菜很療癒、很美味，而且非常漂亮。」 拿出鐵鎚把一大塊巧克力磚狠狠敲爛，老闆要做的竟然是巧克力披薩。 老闆布瑞納：「我的作法跟原來的食譜一樣，厚厚的麵皮，一大堆溫牛奶、白巧克力豆，然後用火烤一團團棉花糖抹醬，會帶著一點炭烤的味道。」 披薩上桌不用切用手拿著大口大口吃更過癮。 梅哈 vs. 艾莉克斯：「我吃得滿臉都是巧克力，這是他們店裡超有名的巧克力披薩，我完全了解它為什麼會有名，超好吃的。」 這款巧克力甜筒也很受歡迎，用酥皮麵團做成甜筒狀，倒進滿滿巧克力再加上棉花糖抹醬，一口咬下還可能爆漿，讓人大呼滿足 影音部落客 梅哈 vs. 艾莉克斯：「喔，哇嗚！這真是超棒的，我覺得這很棒，它純粹用溶掉的巧克力，沒有用巧克力醬或是加其他東西就跟我們看到的一樣單純。」 而美國人最愛的鬆餅早餐，經過老闆巧手改良也變成了終極鬆餅三明治。 老闆布瑞納：「我們用很新鮮的鬆餅，把一圈黑巧克力甘納許放在裡面，新鮮香蕉、濃郁的焦糖醬、一點點海鹽跟焦糖一起吃總是很對味，然後把鬆餅蓋上去並包起來。」 一刀切開鬆餅內餡多到滿出來，黑巧克力的苦味中和掉焦糖的甜膩感，加上香蕉的香氣在嘴中完美融合。 影音部落客 ：「這是最濃郁最巧克力的東西了，裡面還有焦糖醬會甜但不會甜死人。」 不喜歡甜食還有可可水果碗可以選，每一口都吃得到可可香，紅遍全球的酪梨吐司加上起司、醃漬番茄和巧克力，吃起來別有一番風味。 老闆布瑞納：「對一個真正的巧克力愛好者來說巧克力永遠不嫌多。」 紐約的巧克力天堂從早開到晚，讓慕名而來的巧克力控們得到救贖。 更多 TVBS 報導
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未斷氣就活剝皮做「血念珠」 動保團體：緬甸象2030年前將絕種 : 「血念珠」成為近年來網路熱銷商品，一顆顆透著美麗紅光的珍珠，卻暗藏血腥的故事。原來血念珠是用含血的大象脂肪所做成，盜獵者會在大象倒底還沒斷氣前活剝掉牠們的皮，製作血念珠或血手環，尤其以緬甸的盜獵更加嚴重。目前有動保組織已注意到這個狀況，已和緬甸政府合作，否則亞洲象恐在2030年前滅絕。 近年來亞洲象的盜獵情形嚴重，不過目標由象牙轉成象皮。有動物保育團體發現，有不肖商家將象皮製成「血念珠」或是製成宣稱有療效的藥物在網路上販售。而屠殺大象的手法非常殘忍，盜獵者在大象倒下後還沒斷氣前，快速剝去皮膚，好讓靜脈內留有鮮血紅液，以便在製作保留紅光感。 緬甸史密森尼學會保育人員表示，如果等大象死去一兩天，血液濃度降低就會導致顏色褪掉，因此一倒地就得剝皮。但這種做法會讓大象在痛苦中緩慢死去，而且盜獵者一次就獵捕整群大象家族，幼齡及成象一個都不放過。 世界自然基金會保育人員威廉斯：「通常盜獵大象是為了象牙，所以只會獵殺公象，現在沒有大象是安全的，任何活在野外的大象都是價值很高的獵物，代表如果不加以制止，整個族群很快就會滅絕。」。 象脂血念珠最早是在2014年，一名自稱賈茲的網路商人發明販售，除了念珠，他也販賣象皮藥粉，聲稱能治療胃痛和護膚，調查報告顯示，購買象皮產品的顧客，90%都來自中國。動保團體已經與緬甸政府合作，加強打擊大象盜獵。以免緬甸野外只剩2000頭的亞洲象2030年就會全部消失。 血念珠最早是在2014年由一名自稱賈茲（Jaz）的商人在網路上販售；除此之外，他也販賣象皮，並聲稱有治療胃痛和護膚功效。動保人士奇（Aung Myo Chit）表示，血念珠跟象皮的功效被誇大了，反而是有些盜獵者使用毒物獵殺大象，導致毒素擴散至象皮，食用的消費者恐怕也有中毒的可能，呼籲民眾別再聽信謠言了。 世界自然基金會（WWF）緬甸主任威廉斯（Christy Williams）指出，過去盜獵者為取象牙，目標都放在公象，但現在商人嗅到血念珠的商機，害得整群大象都面臨被獵殺的危機。對此，緬甸政府今年加重盜獵者刑期，也在重點盜獵區將GPS項圈安裝在追蹤的大象上，幫助護林員隨時監控。 對此，緬甸政府今年加重盜獵者的刑期，也在重點盜獵區將GPS項圈安裝至少數大象上，幫助護林員隨時監控，防止盜獵情形發生。（艾以琳/綜合報導）
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