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下面附上一則新聞讓大家了解時事
冬至湯圓這樣吃最健康！營養師「四技巧」美味無負擔 : [新頭殼newtalk] 這周六（22）日就是冬至了，雖然要補班補課，不能窩在被子裡好好休息，但說到冬至，當然少不了湯圓！冬至進補吃湯圓的傳統習俗，象徵著闔家團圓、凡事圓滿，但湯圓的熱量可不低，4顆包餡大湯圓或20顆包餡小湯圓的熱量就相當1碗飯的熱量，而炸湯圓在沾上花生粉的熱量就更不用說了！林口長庚營養治療科營養師陳芊卉在長庚醫院《飲食營養》中分享健康吃湯圓的四技巧，只要在烹調湯圓的作法、食物的分量及食材搭配上多加注意，就能吃到美味的湯圓，也不給身體帶來負擔。 一、糖分減一點 二、油脂少一點 三、味道淡一點 四、熱量低一點，纖維高一點 陳芊卉也建議，如果是把湯圓當作正餐，可以將鮮肉湯圓加入蔬菜，或是傳統小湯圓加上瘦肉絲及大量蔬菜。陳芊卉解釋，甜湯圓的營養主要是主食類及油脂類，缺乏肉類及蔬菜類，如果當成正餐的話，可以依照均衡飲食的原則， 將飯量減少半碗，再把一小碗甜湯圓當作飯後甜點，也能均衡的攝取各類食物。 延伸閱讀： 元旦連假國5一定塞！高公局：走台9最多可省70分鐘 新北美景再添新亮點！水岸辰光橋越夜越美麗
包了餡料的紅豆、芝麻、花生湯圓等，本身甜度已經很高了，加水煮熟後，可以不用再加糖，直接配著無糖清湯使用，一樣很美味。傳統的小湯圓則可以利用桂圓、紅棗、枸杞、桂花等提味，如此可以減少砂糖、冰糖或黑糖等的用量，讓湯圓吃起來多了另一種香氣，但是糖分卻減少很多呢！
甜湯圓儘量使用水煮方式烹調，少吃油炸的；而傳統鹹湯圓的作法，通常是以豬油爆炒蔥蒜等，然後加上高湯烹煮湯圓。烹調時，若能將豬油改成植物油，並減少油量，以小火爆炒；高湯則是先熬煮後，放涼或放置冰箱內，將上層油脂去除備用，這樣可使飽和脂肪酸含量及熱量降低許多，能預防血脂肪上升的危險，並減少對心血管的負擔！
含量較高，容易使血壓升高，也會加重腎臟的負擔。若能在湯中多加點香菇、洋蔥、青菜等，可以使湯頭變得更甜，食鹽的用量自然就可以減少許多。
湯圓的熱量最主要來自糯米及餡料，除了以上少糖及少油的方法，可以讓湯圓熱量較低外，若是在煮甜湯圓時，以白木耳或蒟蒻來取代紅豆、花生等；煮鹹湯圓時則多加些蔬菜，就能減少湯圓的分量。同樣是一碗湯圓的分量，這樣的煮法，不但吃得到美味、攝取更多的纖維質，而且較有飽足感，熱量也減了一半！
國民黨反嗆中選會 民進黨：見笑轉生氣 : 【台灣醒報記者章文台北報導】國民黨「反空汙公投」被指半數造假，中選會將審議是否成案，但立法院1日也排定中選會業務報告，國民黨團書記長曾銘宗抗議說，國民黨送出公投連署僅48萬8千張，但是查核結果卻有49萬7千張，將近1萬張是誰丟進去的？但民進黨團幹事長李俊俋指出，國民黨公投有一萬多人死亡連署，自己作弊還「見笑轉生氣」，應該先解釋清楚。 中央選舉委員會今天到立法院內政委員會業務報告，國民黨立委全員出動，拿著看板標語，高喊「中選會不獨立」、「陳英鈐下台」，並列隊「歡迎西廠廠長進場」。中選會主委陳英鈐在民進黨立委的護送下才順利抵達座位。會議延遲開始，先進行程序發言後，才進入業務報告及質詢。 國民黨提出反空汙、反核食、反深澳電廠3公投，日前戶政機關查對結果出爐，其中反空污公投連署人數共49萬7193人，符合規定連署為31萬4345份，不合格率約3成7其中「死亡連署」竟然高達1萬1849人。 但國民黨團書記長曾銘宗表示，中選會跑出將近1萬張多的聯署書究竟是誰丟進去的？誰在亂搞公投？這是第一個事證，國民黨8月27日送出之後，中選會9月3號更改查核規則，認為筆跡相似全部要認定為大量抄寫和偽造，這個是最大的事證。 曾銘宗接著說，有關7萬7千張大量偽造的部分，這其中半數3萬6千張都來自高雄、台中和台南，因為這些地區綠營縣市配合中選會操作，他要請高雄市政府站出來說明，為何透過大量抄寫配合中選會操作，甚至配合中選會修改核對須知。國民黨團總召江啟臣也諷刺，「陳英鈐比張天欽還張天欽，這就是中選會，比東廠還可怕」。 不過，民進黨立委李俊俋在程序發言時反嗆，國民黨公投有1萬多份死人連署，現在「見笑轉生氣」，中選會抓作弊這麼緊，所以通通提告，但往生者要怎麼連署？要請國民黨說明清楚，應該公布影本紀錄，解釋這些連署到底怎麽產生。 民進黨立委張宏陸亦指出，他相信中選會沒有能力認定連署是否有效，都是各地戶政機關人員認定，且各縣市政府執政，各黨各派都有，各地都有死亡連署、造假情況，認為委員會不要浪費太多時間在程序發言，應盡快進入業務報告和質詢。 另外，親民黨立委陳怡潔1日表示，中選會在8月曾找臉書、Google、雅虎和Line業者開會四大網路社群業者「喝咖啡」，中選會疑似要求業者提供違規案件用戶資料，她認為中選會這舉動根本是白色恐怖，淪為選戰打手、變成「助」選會。 陳怡潔說，根據當天會議紀錄，內容提到，「請平台業者提供違規案件用戶資料部分，如涉及刑事案件，法務部及刑事警察局業已建立聯繫管道，非刑事案件目前尚無法強制要求平台業者提供用戶資料」，這內容在她看來，就是業者委婉拒絕中選會的要求，認為提供資料目前已經有管道，所以拒絕中選會。 中選會主委陳英鈐回應，的確有找網路業者開會，但沒有向業者要求提供個資，那也不是當天討論的重點，當天重點是要維持選舉公平公開公正，業者也很樂意跟中選會溝通。
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